viernes, 24 de febrero de 2012

Al rico arroz!!!!

Arroz con higaditos

He decidido volver a compartir otra receta, que ya hace tiempo que no os pongo ninguna y no porque haya dejado de cocinar, jejeje.

Esta receta como algunas otras son heredadas de mi madre, porque ¿quién cocina mejor que la madre de cada uno? Nadie, ¿verdad? Pues eso.

La receta que os propongo hoy a mí particularmente me encanta con higaditos pero se puede hacer con cualquier tipo de carne o incluso pescado o marisco, al gusto.

La receta que os pongo lleva las cantidades para dos personas, si haceís arroz para más sólo teneís que ampliarlas y hecho.

Ingredientes: Pimiento, Tomate, Cebolla (si es muy grande sólo media), 1 ó 2 dientes de ajo, 1/4 de higaditos de pollo, arroz, agua, azafran, sal y aceite.

Primero se hace el refrito con el pimiento, el tomate, la cebolla y los ajos, una vez hecho el refrito se pasa por la batidora - picadora intentando que no queden trocitos.

Por otra parte, ya tendremos los higaditos lavados y limpios y cortados a trozos medianos. El tamaño que dejeís los higaditos (o lo que le echeís) depende de cómo os guste, pero yo no lo dejaría demasiado pequeño porque se corre el riesgo que se deshagan del todo.




Una vez el refrito pasado se vuelve a poner en la sarten y se echan los higaditos. Una vez que esten bien refritos se agrega agua (eche 3 vasos y un poquito) y el arroz (1 vaso). El agua primero se le echan dos vasos y conforme lo va necesitando se le echa el siguiente. Os pongo una foto del vaso para que sepaís la medida aproximada.




Cuando se echa el arroz se echa el azafran para que quede amarillo y una pizca de sal. Ahora ya, sólo quedar ir removiendo lentamente y con paciencia para que no se quede pegado al fondo. Es importante que lo movaís por todos sitios y no sólo dar vueltas como las agujas del reloj sino se os pegará en el centro.




Respecto al fuego, con placa de inducción, primero lo puse al 5 y una vez que se consume un poco el agua y se pone a borbotear se baja al 3.

Y listo, un arroz riquisímo. A comer!!!!! 


 

sábado, 18 de febrero de 2012

La mujer de negro

Ayer se estreno la película protagonizada por Daniel Radcliffe, "La mujer de negro".

Es una película muy bien ambientada y de puro terror clásico, tiene todos los ingredientes, casa aislada, fantasmas niños y adultos, y algún que otro susto que hace que se encoja un poquito el corazón y des un respingo.
La sinopsis de la película es, más o menos, un joven abogado viudo al que le llaman la atención en su trabajo y lo envían a un pequeño pueblo a hacer el inventario y leer todos los papeles para encontrar el testamento definitivo de una persona recientemente fallecida y propietaria de una mansión (más que casa).
A pesar de ser una gran historia clásica de terror con todos sus elementos para mí gusto adolece de profundidad, ya que hay muchas preguntas que te haces para las que no hay respuesta, al menos, en la película.
Se centra demasiado en el tema de los fantasmas y poco en las razones, de las cuáles sólo dan una y muy por encima, como de pasada. Pues esa fue la sensación con la que me quede, aunque realmente creo que merece la pena ir a verla y desde luego, en pantalla grande.
Por otro lado, la actuación de Daniel Radcliffe, nuestro querido Harry Potter, sin llegar a ser magnífica tampoco está mal, es normalita para mi gusto, eso sí sigue siendo igual de valiente que cuando era Harry Potter. Vamos, que con las cosas que le pasan en el pueblo yo habría salido de allí pitando en el primer tren, pero él ahí aguantando estoicamente.
En una de las escenas de la película si me recordó bastante a las de Harry Potter y sólo falto que sacara su varita mágica, jejeje, pero en general se despega bastante del papel a pesar que lo dobla la misma persona.

Sobre esta película y como curiosidad hay una obra teatral magnífica por lo que me contaron porque no pude ir a verla en su momento. Se llama exactamente igual que la película y en España la estrenó Emilio Gutierrez Caba. Mis amigos que asistieron me dijeron que fue increible, para no olvidar y que realmente daba miedo. Es el mismo que estreno aquí en Sevilla, la obra teatral "Drácula", por eso fuí a esta obra que me encantó y sabía que sería así por las referencias anteriores que tenía, si alguna de las dos obras vuelven a representarse en Sevilla no dudeís en ir a verlas.

Y para terminar, decir que tanto la obra de teatro como la película estan basadas en la novela homónima de Susan Hill, la cuál sin duda voy a buscar y a leer, porque espero que sea mucho mejor, como casi siempre pasa con los libros adaptados al cine. Ya os contaré si la encuentro y qué tal es. Según he leído esta autora sigue la tradición inglesa del suspense y la creación de una atmósfera especial, así que no habrá que perderla de vista, tiene varios libros pero yo empezaré por "La mujer de negro".

P.D: si es posible el día que vayaís a verla no durmaís sol@s.......jejejejeje

viernes, 3 de febrero de 2012

Para leer

Leer on-line.

Hola de nuevo, esta es una entrada algo diferente al resto.

Todos conocereís infinidad de páginas muy recomendables para leer e-books en línea y para descargarlos, pero la página que yo digo es diferente.

En ella puedes encontrar libros, comics, revistas de todo tipo, cursos de idiomas, hasta publicaciones eróticas, en fin, un poco de todo.

El link es www.youkioske.com y a pesar que no sé si es legal o no, el caso es que lleva ya bastante tiempo funcionando así que imagino que tendrán los derechos de autor o algún tipo de acuerdo con las publicaciones que ofrecen.

Cuando se entra hay distintos apartados en la zona superior: Prensa, Magazines, Tecnología, Motor, Deportes, Libros, Comics, y Otras Publicaciones.

Podeís encontrar tanto publicaciones españolas como extranjeras, lo cuál para las personas que deseen practicas idiomas es una posibilidad más de hacerlo y de modo real, es decir, no leyendo lo que te traen los libros de texto sino expresiones del país que se usan normalmente y así ver el nivel que realmente tenemos.

Dentro de cada apartado hay varios subapartados, y la verdad que a mí esta página me parece muy completa y útil, sobre todo porque cuando compras una revista, por ejemplo de manualidades o cocina, quizás sólo te interese uno o dos artículos, con lo cuál aquí puedes ver sólo lo que te interese de forma rápida, cómoda y fácil.

Pues nada, como está la cosa con el tema de las descargas no sé si esta página sobrevivirá o no, aunque realmente no te descargas nada sino que lo lees on-line. 

Aparte de esta página hay muchas publicaciones en papel que te permiten leer sus artículos on-line de manera gratuita y sin registrarte, como la revista Muy Interesante, o el periódico Estadio Deportivo, donde podeís encontrar los magnifícos artículos de mi hermano tanto en la web como en papel.

Y ahora a disfrutar el día, que es Viernes!!!!!